เรื่องของเรื่อง คือว่าง แค่จะสอบอาทิตย์หน้าแล้ว 55+
อยากกินอะไรแปลกๆ ที่มันไม่มีขาย ข้าวในตูเย็นเหลือ
จับมาทำกินซะเยยยย
มีชื่อว่า ข้าวทอดคลุกพริกแกง
วัตถุดิบ
ข้าว
หมูู
พริกแกง
ตะไคร้
ใบมะกรูด
น้ำปลา+น้ำตาล
วิธีทำ
เอาหมู ไปรวนในกะทะ ให้สุกทั่วกันไม่ต้องใส่น้ำมันนะ
เอาทุกอย่างมาผสมคลุกๆกันให้เข้าที่ปรุงรสตามใจชอบ
ใครอยากเผ็ดมากก้อใส่พริกแกงเยอะๆ แล้วตักมาซักช้อนนึงเอาไปเวฟ
แล้วรอชิม แล้วค่อยปรุงต่อ หรือพอใจแล้วก้อตามสบาย
ต่อมาเอาไปปั้นเป็นก้อนๆ ตามใจ
เคล็ดลับแบบลิงๆ ----
ตอนทอดยากมาก ถ้าไม่ใส่ไข่แบบนี้ สุดท้ายเหลือรอดมา 6-7ชิ้น
55+ ตลกดี ทำเสียมากกว่า ตอนแรก เอากะทะแบน เจ๊ง แตกกะจายไม่เป็นก้อน
ต่อมากะทะลึก ติดกะทะ 555++ วิธีสุดท้าย ต้มน้ำมันในหม้อ
ต้มน้ำมันให้ร้อนจัดมากๆ ใช้ไฟปานกลาง อย่าแรง อย่าแรงนะ
พอใส่ลงไป ข้าวมันจะมีน้ำออกมาเคลือบ ทำให้เป็นก้อนเอง
ทิ้งไว้ไม่ต้องไปกลับไปพลิก เพราะมันจะแตก ทิ้งไว้ จนมันลอยขึ้นมาเอง
แล้วค่อย ตักออก พักวางไว้ เอากระดาษซับน้ำมันด้วยก้อดี
แล้วจะออกมาเป็นหน้าตา อย่างงี้
เหลือแค่นี้ กรอบนอกนุ่มใน เค็มๆมันๆ
อ๊าง หอมพริกแกง แง่มๆ
กรุบๆกรอบๆ ไปกับกลิ่นใบมะกรูดและตะไคร้
ของกินเล่นยามบ่าย สำหรับชาวลิง 55+
หมดไปแล้ว เย้ หร่อย เจงๆ วันหลังคิดอะไรแปลกๆทำอีก
ใครอยากกินต้องมาเป็นแฟน ลิง 555+
โปรโมชั่นวันนี้ เป็นแฟนลิง
นอกจาก ได้ความรู้และการป้องกันทางกฎหมายแล้ว
เราแถมพ่อครัวลิงๆให้อีก 1 ตัว
พร้อมด้วย ลิงเป่าฟลุท ที่จะขับกล่อมให้ประสาท อีก 1 ตัว
555+
ป.ล.
ของดีมีนิดเดียวชิชะ
